Description
Matthias est un vigneron de 31 ans qui a fait ses armes notamment chez Alphonse Mellot. C’est avec passion et rigueur qu’il cultive 5 ha de vignes familiales d’une cinquantaine d’années.
Il a pour voisins : Vacheron, Alphonse Mellot…
Il produit en grande majorité du blanc, avec deux terroirs différents : un sol de silex et l’autre de calcaire.
Il cultive ses vignes en biodynamie, avec une vendange maitrisée, une vinification en cuve inox, et un élevage en barriques.
Produits
- Vins
Labels
- Agriculture biologique
- Vignobles du Centre Loire (BIVC)
Langues parlées
- Anglais