© Maison Pinard
Une envie passagère de sucré ? Pourquoi ne pas craquer pour ces délicieux petits croquets ? Cap sur Sancerre et ses croquets aux amandes !
Les croquets : comment ne pas succomber à un tel plaisir des papilles ?
Le Grand Sancerrois s’affirme comme un haut lieu de la gastronomie. Parmi ses multiples saveurs, on retrouve les croquets de Sancerre dont la texture est à la fois simple, gourmande et authentique. Avec leur extérieur bien doré et croustillant, impossible d’y résister. Ces petits biscuits faits à base d’amandes évoquent le passé de Sancerre puisque qu’autrefois des amandiers poussaient dans le village, c’est d’ailleurs pour cela que l’un des parkings du village se nomme « le parking de l’amandier ».
Comment les déguster ?
Ces gourmandises peuvent se déguster à tout moment de la journée, qu’il s’agisse du petit déjeuner, de la douceur de fin de repas ou tout simplement d’une envie irrésistible. De nombreuses manières de les déguster sont possibles : trempés dans un verre de vin, en accompagnement d’un café ou d’une chicorée voire même secs afin de les apprécier intensément.
Où faire le plein de croquets dans les boutiques sancerroises ?
Si vous souhaitez vous laisser tenter par les croquets, à déguster immédiatement ou à rapporter chez vous comme souvenir, vous pouvez les retrouver à la Maison Pinard, à Saint-Satur et Sancerre, ou dans la boutique du Lichou à Sancerre. N’oubliez pas, vous pouvez même gâter vos proches et leur faire découvrir cette merveille du Grand Sancerrois en passant à la boutique de l’Office de tourisme du Grand Sancerrois ou à la Grange pyramidale du Pays-Fort.